海狼 发表于 2007-8-21 19:52:10

如何管理餐饮计量?

对于餐饮方面的衡器,请教各地同行是如何管理的?是否实行了周检?引用了那些法规?

umec 发表于 2007-8-21 20:56:43

餐饮方面的衡器???沒的接觸過,,具體的說說看!

leglg 发表于 2009-1-3 15:58:47

回复 1# 海狼 的帖子

柜台打饮料的机器,类似于加油机,不过流出来的是可乐雪碧之类,
咱无统一标准,主要归工商管

柳树叶 发表于 2009-1-4 17:14:31

餐饮业的计量管理，我们工作重点是从进货渠道着手，对其常用的衡器如电子计价秤等进行检定，因为这项工作工商等部门不管理，我们不管就有些不作为了

执行的法规主要是《计量法》、《计量法实施细则。

[ 本帖最后由 duomeiti 于 2009-1-4 23:42 编辑 ]
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