兑水 发表于 2012-11-6 08:24:04

保证你的健康，远离膨化食品

在抽检的15个批次膨化、油炸食品中，分别有1个批次的铝不合格，1个批次的大肠菌群不合格，1个批次的酸价不合格。


据悉，人体如果摄入过多的铝不仅易患痴呆症，而且还会过早衰老，并导致骨质疏松、骨折等危险。重金属铝含量超标主要是因为企业为追求酥脆的口感，在生产过程中添加了含铝的膨松剂等。而大肠菌群检测项目主要反映食品受到细菌污染的情况。大肠菌群不合格很可能是因为企业生产环境出现问题，生产人员未规范生产，或者产品在包装或运输过程中发生了泄漏、破损。
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