兑水 发表于 2014-12-8 09:03:37

专家建议重修生乳国家标准

三年前曾被行业人士指为“全球最差”的我国生乳(即原料奶)国标再次被建议重新修订。日前,由中荷专家编写的首份《中国奶业白皮书》发布,鉴于我国生乳品质已大幅提高,而我国现行生乳国标已落后,中外专家建议对国标中生乳乳蛋白、细菌总数等指标重新修订。
    白皮书指出,该标准是在2008年三聚氰胺奶粉事件后,基于中国奶牛以散养为主的养殖现状而发布的,随着中国近些年规模化养殖的发展,生乳质量和安全水平大幅度提升,有必要考虑重新修订标准。
    中国乳制品工业协会有关负责人表示,当前我国乳制品行业水平大大提高,企业规模化牧场越来越多,管理水平、原料奶水平都大幅提高,适当提高国家标准,是行业发展的需要,也是消费者的需要。
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