SB/T 10311-1999低盐固态发酵酱油酿造工艺规程
【 标准编号 】 SB/T 10311-1999<BR>【 标准名称 】 低盐固态发酵酱油酿造工艺规程 <BR>【 英文名称 】 Technical regulation of soy sauce with low-salt and solid state fermentation<BR>【 发布单位 】 CSIC-SB<BR>【 批准单位 】 国家国内贸易局<BR>【 发布日期 】 1999-4-15<BR>【 实施日期 】 1999-4-15<BR>【 开本页数 】 5P<BR>【 替代标准 】 ZB X 66021-87<BR>【 起草单位 】 天津市副食调料公司; 天津市调味品研究所<BR>【 起 草 人 】 鲁肇元; 白广联<BR><BR>
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