NY 478-2002 软质干酪
【 标准编号 】 NY 478-2002<BR>【 标准名称 】 软质干酪 <BR>【 英文名称 】 Soft cheese<BR>【 发布单位 】 CSIC-NY<BR>【 发布日期 】 2002-1-4<BR>【 实施日期 】 2002-2-1<BR>【 开本页数 】 6P<BR>【 引用标准 】 GB 191; GB 2760; GB 4789.3; GB 4789.4; GB 4789.5; GB 4789.10; GB 4789.11; GB 4789.18; GB/T 5009.11; GB/T 5009.12; GB/T 5009.13; GB/T 5009.17; GB/T 5009.24; GB 5408.1; GB/T 5409; GB/T 5414; GB 5461; GB/T 6388; GB/T 6914; GB 7718; GB 14880; QB/T 3777; JJF 1070<BR>【 起草单位 】 农业部食品质量监督检验测试中心(上海); 农业部乳品质量监督检验测试中心; 上海光明乳业股份有限公司技术中心<BR>【 起 草 人 】 郭本恒; 张少辉; 孟瑾; 王金华; 张宗城<BR>
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