GB 15193.4-2003鼠伤寒沙门氏菌/哺乳动物微粒体酶试验

【 标准编号 】 GB 15193.4-2003
【 标准名称 】 鼠伤寒沙门氏菌/哺乳动物微粒体酶试验  
【 英文名称 】 Salmonella typhimurium/mammals microsomal enzyme test（Ames test）
【 发布单位 】 中华人民共和国卫生部; 中国国家标准化管理委员会
【 发布日期 】 2003-9-24
【 实施日期 】 2004-5-1
【英文关键词】 FOODS; FOOD PRODUCTS; FOOD TESTING; EXAMINATION; FOOD INSPECTION; TRIALS; TOXICOLOGY; TESTS; SAFETY; TESTING; TEST
【 所属标准 】 GB
【 开本页数 】 11P
【 替代标准 】 GB 15193.4-1994
【 起草单位 】 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所; 北京医科大学; 浙江医科大学
【 起 草 人 】 戴寅; 丁兰; 金钟初; 郭世萍