GB/T 19477-2004牛屠宰操作规程

【 标准编号 】 GB/T 19477-2004
【 标准名称 】 牛屠宰操作规程  
【 英文名称 】 Operating procedures of cattle slaughtering
【 发布单位 】 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局; 中国国家标准化管理委员会
【 发布日期 】 2004-3-16
【 实施日期 】 2004-8-1
【 开本页数 】 7P
【 起草单位 】 河南省漯河双汇实业集团有限责任公司; 国家经贸委屠宰技术鉴定中心; 内蒙古远大肉牛产业开发公司
【 起 草 人 】 王玉芬; 王永林; 王巧玲; 赵建生; 刘桂珍; 王贵际; 张新玲; 刘虎成