GB/T 18526.7-2001冷却包装分割猪肉辐照杀菌工艺

【 标准编号 】 GB/T 18526.7-2001
【 标准名称 】 冷却包装分割猪肉辐照杀菌工艺  
【 英文名称 】 Code of good irradiation practice for chilled packaged pork cuts (To control pathogens and/or extend shelf-life)
【 发布单位 】 SBTS
【 批准单位 】 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
【 发布日期 】 2001-12-5
【 实施日期 】 2002-3-1
【 开本页数 】 4P
【 引用标准 】 GB 2707-1994; GB 4789.4-1994; GB 4789.17-1994; GB 12694-1990; GB 14891.7-1997; GB/T 17236-1998; GB/T 18524-2001
【 采用关系 】 NEQ 国际食品辐照咨询组制定的《辐照包装畜禽肉工艺规范》
【 起草单位 】 湖北省农业科学院原子能应用研究所
【 起 草 人 】 林若泰; 唐年鑫; 曹宏云; 熊光权; 徐志成; 谢宗传